Quantcast
Channel: хлеб —Самый вкусный портал Рунета
Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Хлебный пудинг с голубикой

0
0
Это настолько простой рецепт, что весь процесс приготовления вы поймете из этого видео, даже не зная английского. Для двух порций: Поджарьте ломтики хлеба. Обильно смажьте их сливочным маслом и нарежьте кубиками. Сложите в керамические формочки. Взвесьте все эти ингредиенты вместе в сотейнике: 75 г сливок 75 г молока 1 стручок ванили цедра лимона Вы можете добавить любые вкусы и ароматы. Затем смешайте1 яйцо с 25 г сахара. Нагрейте сливочную смесь и добавьте к яичной. Перемешайте, дайте остыть немного. К кусочкам хлеба добавьте еще немного сливочного масла, замоченный и набухший изюм или свежие ягоды, а так же поджаренные орешки. Влейте сливочную массу и дайте хлебу впитать ее. Выпекать на водяной бане при температуре 160С в течение 25-30 мин. Готовый пудинг смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте сахарной пудрой и карамелизуйте его горелкой. Быстро и очень интересно по вкусу и текстуре. Мне этот десерт чем-то напомнил «Французский тост». А вот и подробное видео от Ульяны @panda.morkovkina! Приятного чаепития!

Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Latest Images

Trending Articles



Latest Images